Popular Posts

Image

[Malay] HOMEMADE BREAD CRUMBS

Bread crumb.. mesti ramai nak try masakan yang menggunakan bread crumb kan.. tapi cari kat kedai xdak.. payah nak jumpa.. stok habis.. apa kata kita pakat buat dekat rumah.. Hari ni HazTa Cooking akan update cara untuk membuat bread crumb dengan mudah di rumah..  Pembaca boleh guna pelbagai jenis roti yang ada kat kedai tu.. Tapi kami prefer untuk menggunakan roti potong.. lebih senang diperoleh dan senang nak bakar.. Untuk HazTa Cooking, kami prefer roti wholegreal (Gardenia).. so, apa tunggu lagi... jom pakat2 try.. Jangan lupa share resepi ni k..  Bahan - Bahan: Roti (beberapa keping) Secubit Garam Langkah Membuat: 1. Bakar kepingan roti. Boleg guna pembakar roti ataupun just bakar dalam periuk.. 2. Rasa roti dah rangup. 3. Keluarkan dan potong kepada saiz yang lebih kecil. 4. Masukkan ke dalam pemutar makanan.. kalau xdak food processer yang canggih2 tu, just guna mesin kecik..  5. Masukkan sekali garam.. ni just untuk rasa je.. kala...
Image

[Malay] SUP AYAM DAN JAGUNG l CHICKEN AND CORN SOUP

BAHAN - BAHAN: 4 cawan sup ayam (chicken broth) 2 cawan ayam dimasak sepenuhnya (dicincang) 1 cawan jagung berkrim 1 cawan kernel jagung (segar atau beku) 1 sudu kecil kicap 1 sudu kecil halia segar (parut) 1 sudu besar tepung jagung (dicampur dengan air 1 sudu besar) 2 telur (dipukul) 3 daun bawang (cincang halus) _______________________________________________________ CARA MEMBUAT: 1. Dalam satu periuk besar masukkan sup ayam (chicken broth), ayam yang telah dimasak tadi, jagung berkrim, kernel jagung, kicap dan halia parut.  2. Didihkan bahan tadi di atas api sederhana dan masak selama 10 minit.  3. Sementara tunggu bahan tadi mendidih, kacau campuran tepung jagung dan air dan tuang ke dalam bahan yang didihkan supaya kuah menjadi lebih likat.  4. Tuangkan telur yang dipukul ke dalam periuk dan kacau. 5. Masukkan daun bawang apabila soup siap dimasak. Boleh dihidangkan!!!!! **Picture from m...
Image

[Malay] SMOOTHIE PIE BLUEBERRY

3/4 cawan susu vanilla almond 2 tarikh (buang bii dan rendam) 1/2 cawan blueberry 1 pisang 1 sudu mentega almond  1/4 cawan gandum 1/4 sudu teh kayu manis __________________________________________ Bermula dengan susu vanila almond, tambahkan semua bahan kepada pengisar. Campurkan sehingga habis. Kisar dan hidangkan..  Source from mayakitchenette.com and greenblender.com

[Malay] RESEPI MUDAH PAVLOVA STRAWBERI l EASY HOMEMADE STRAWBERRY PAVLOVA

on



MERINGUE INGREDIENT:
4 telur putih
250g gula kastor
1 st cuka 
1 st tepung jagung
1 st esen vanilla

TOPPING INGREDIENT:
500g strawberi dihiris dua
3 sb gula aising
350ml double krim

___________________________________________________


LANGKAH - LANGKAH:

1. Panaskan ketuhar sehingga 150C. Menggunakan pensil, lukis bulatan di atas kertas pemprosesan roti. Pukul putih telur dengan pengadun tangan sehingga lemut dan gebu, Kemudian masukkan gula secara berperingkat, sehingga meringue kelihatan berkilat. kemudian masukkan pula cuka, tepung jagung dan esen vanila.

2. Letakkan meringue tadi di dalam bulatan dengan bentuk seperti kawah (bahagian tepinya lebih tinggi daripada bahagian tengah). Bakar selama 1 jam, kemudian matikan haba dan biarkan Pavlova sejuk sepenuhnya di dalam oven.

3. Apabila meringue telah sejuk (biarkan sementara).

4. Potong 100g strawberi dan campurkan dengan 2 sb gula aising. Masak sehingga cair dan tapis.

5. Putarkan krim dengan 1sb gula icing yang tinggal dan tuangkan ke atas meringue. Letakkan baki buah pada krim dan akhirnya tuangkan sos ke atas keseluruhannya.





**Picture from Google Image

Comments

Post a Comment