Popular Posts

Image

[Malay] SUP AYAM DAN JAGUNG l CHICKEN AND CORN SOUP

BAHAN - BAHAN: 4 cawan sup ayam (chicken broth) 2 cawan ayam dimasak sepenuhnya (dicincang) 1 cawan jagung berkrim 1 cawan kernel jagung (segar atau beku) 1 sudu kecil kicap 1 sudu kecil halia segar (parut) 1 sudu besar tepung jagung (dicampur dengan air 1 sudu besar) 2 telur (dipukul) 3 daun bawang (cincang halus) _______________________________________________________ CARA MEMBUAT: 1. Dalam satu periuk besar masukkan sup ayam (chicken broth), ayam yang telah dimasak tadi, jagung berkrim, kernel jagung, kicap dan halia parut.  2. Didihkan bahan tadi di atas api sederhana dan masak selama 10 minit.  3. Sementara tunggu bahan tadi mendidih, kacau campuran tepung jagung dan air dan tuang ke dalam bahan yang didihkan supaya kuah menjadi lebih likat.  4. Tuangkan telur yang dipukul ke dalam periuk dan kacau. 5. Masukkan daun bawang apabila soup siap dimasak. Boleh dihidangkan!!!!! **Picture from m...
Image

[Malay] SMOOTHIE PIE BLUEBERRY

3/4 cawan susu vanilla almond 2 tarikh (buang bii dan rendam) 1/2 cawan blueberry 1 pisang 1 sudu mentega almond  1/4 cawan gandum 1/4 sudu teh kayu manis __________________________________________ Bermula dengan susu vanila almond, tambahkan semua bahan kepada pengisar. Campurkan sehingga habis. Kisar dan hidangkan..  Source from mayakitchenette.com and greenblender.com
Image

[Malay] HOMEMADE BREAD CRUMBS

Bread crumb.. mesti ramai nak try masakan yang menggunakan bread crumb kan.. tapi cari kat kedai xdak.. payah nak jumpa.. stok habis.. apa kata kita pakat buat dekat rumah.. Hari ni HazTa Cooking akan update cara untuk membuat bread crumb dengan mudah di rumah..  Pembaca boleh guna pelbagai jenis roti yang ada kat kedai tu.. Tapi kami prefer untuk menggunakan roti potong.. lebih senang diperoleh dan senang nak bakar.. Untuk HazTa Cooking, kami prefer roti wholegreal (Gardenia).. so, apa tunggu lagi... jom pakat2 try.. Jangan lupa share resepi ni k..  Bahan - Bahan: Roti (beberapa keping) Secubit Garam Langkah Membuat: 1. Bakar kepingan roti. Boleg guna pembakar roti ataupun just bakar dalam periuk.. 2. Rasa roti dah rangup. 3. Keluarkan dan potong kepada saiz yang lebih kecil. 4. Masukkan ke dalam pemutar makanan.. kalau xdak food processer yang canggih2 tu, just guna mesin kecik..  5. Masukkan sekali garam.. ni just untuk rasa je.. kala...

[Eng] NASI LEMAK l EASY COCONUT RICE

on
Hello everyone, today we will cook Malay food which is Nasi Lemak. Nasi Lemak known as a daily food for Malay people. When you visit Malaysia, Nasi Lemak is a must menu you should try. There are many restaurant that selling the Nasi Lemak in Malaysia.

In addition, Nasi Lemak can be eaten with Sambal Ikan Bilis (Spicy Anchovies), Ayam Goreng (Fried Chicken), boiled egg and more. You can serve Nasi Lemak either in a plate or using the banana leaf. However i would like to recommend you to use the banana leaf as the smell of Nasi Lemak will be more delicious.



Ingredient:
2 cup rice (wash)
2 cup water
1 pandanus leaves (knot)
1/2 tsp salt
1 - 2 inches ginger (sliced)
1 cup thick coconut milk

_______________________________________

Preparation:
1. Mix the rice and water in rice cooker or pot.

2. Add salt and pandanus leaves. Put in a rice cooker and cook as usual.

3. When boiling and water is almost dry, add the sliced ginger and thick coconut milk. Stir it well.

4. Wait until the rice is cooked ten it can be served.












Picture from Google Image

Comments

Post a Comment