Popular Posts

Image

[Malay] SUP AYAM DAN JAGUNG l CHICKEN AND CORN SOUP

BAHAN - BAHAN: 4 cawan sup ayam (chicken broth) 2 cawan ayam dimasak sepenuhnya (dicincang) 1 cawan jagung berkrim 1 cawan kernel jagung (segar atau beku) 1 sudu kecil kicap 1 sudu kecil halia segar (parut) 1 sudu besar tepung jagung (dicampur dengan air 1 sudu besar) 2 telur (dipukul) 3 daun bawang (cincang halus) _______________________________________________________ CARA MEMBUAT: 1. Dalam satu periuk besar masukkan sup ayam (chicken broth), ayam yang telah dimasak tadi, jagung berkrim, kernel jagung, kicap dan halia parut.  2. Didihkan bahan tadi di atas api sederhana dan masak selama 10 minit.  3. Sementara tunggu bahan tadi mendidih, kacau campuran tepung jagung dan air dan tuang ke dalam bahan yang didihkan supaya kuah menjadi lebih likat.  4. Tuangkan telur yang dipukul ke dalam periuk dan kacau. 5. Masukkan daun bawang apabila soup siap dimasak. Boleh dihidangkan!!!!! **Picture from m...
Image

[Malay] SMOOTHIE PIE BLUEBERRY

3/4 cawan susu vanilla almond 2 tarikh (buang bii dan rendam) 1/2 cawan blueberry 1 pisang 1 sudu mentega almond  1/4 cawan gandum 1/4 sudu teh kayu manis __________________________________________ Bermula dengan susu vanila almond, tambahkan semua bahan kepada pengisar. Campurkan sehingga habis. Kisar dan hidangkan..  Source from mayakitchenette.com and greenblender.com
Image

[Malay] HOMEMADE BREAD CRUMBS

Bread crumb.. mesti ramai nak try masakan yang menggunakan bread crumb kan.. tapi cari kat kedai xdak.. payah nak jumpa.. stok habis.. apa kata kita pakat buat dekat rumah.. Hari ni HazTa Cooking akan update cara untuk membuat bread crumb dengan mudah di rumah..  Pembaca boleh guna pelbagai jenis roti yang ada kat kedai tu.. Tapi kami prefer untuk menggunakan roti potong.. lebih senang diperoleh dan senang nak bakar.. Untuk HazTa Cooking, kami prefer roti wholegreal (Gardenia).. so, apa tunggu lagi... jom pakat2 try.. Jangan lupa share resepi ni k..  Bahan - Bahan: Roti (beberapa keping) Secubit Garam Langkah Membuat: 1. Bakar kepingan roti. Boleg guna pembakar roti ataupun just bakar dalam periuk.. 2. Rasa roti dah rangup. 3. Keluarkan dan potong kepada saiz yang lebih kecil. 4. Masukkan ke dalam pemutar makanan.. kalau xdak food processer yang canggih2 tu, just guna mesin kecik..  5. Masukkan sekali garam.. ni just untuk rasa je.. kala...

Kek Coklat Lembap Kukus (Sukatan Cawan & Gram)

on
Assalamualaikum semua. Hari ni kita akan buat kek coklat kukus. Untuk resepi ni kami akan sediakan dalam sukatan cawan. So selamat mencuba guys.

For English translation, click here.
Untuk maklumat lanjut boleh lawat YOUTUBE CHANNEL kami.
Untuk tempahan boleh lawat INSTAGRAM kami azwa_kitchen.



Bahan-Bahan:

2 Biji Telur
1 Cawan Gula
1 Cawan Susu Pekat
1 Cawan Susu Cair
1 Cawan Minyak Masak
1 Cawan Seruk Koko
1 Cawan Tepung Gandum
1 Sudu Besar Esen Vanila
1 Sudu Kecil Serbuk Bikarbonat
1 Sudu Kecil Baking Powder
Mentega (Salut pada bekas untuk kukus)

___________________________________________

Awal sekali, hampa ayak tepung gandum dengan serbuk koko. Hampa nak campur sekali pun boleh. Lepas ayak hampa letak tepi dulu.

1. Dalam bekas kosong hampa masukkan telur dengan gula. Pukul sampai kembang. Naik agak-agak putih tu, hampa masukkan susu pekat, susu cair dengan esen vanila. 

2. Hampa pukul sampai sebati, lepas tu masukkan serbuk bikarbonat dan baking powder. Lepas tu sambung pukul sampai sebati. 

3. Bila dah sebati, hampa masukkan tepung yang hampa ayak tadi. Kacau sampai sebati. Kalau boleh jangan ada berketul-ketul. 

4. Masukkan dalam bekas yang disalut mentega.

5. Kukus selama 40 minit. 

6. Sebelum hampa angkat kek yang dikukus tu, hampa amik garpu hampa cucuk dulu. Kalau dah masak elok, baru hampa angkt, kalau belum, hampa sambung kukus. 

Sis masak kadang-kadang 40 minit tu dah masak elok, kadang-kadang kena tambah masa. Ikut keadaan.

Selamat mecuba guys.

Comments

Post a Comment