Popular Posts

Image

[Malay] SUP AYAM DAN JAGUNG l CHICKEN AND CORN SOUP

BAHAN - BAHAN: 4 cawan sup ayam (chicken broth) 2 cawan ayam dimasak sepenuhnya (dicincang) 1 cawan jagung berkrim 1 cawan kernel jagung (segar atau beku) 1 sudu kecil kicap 1 sudu kecil halia segar (parut) 1 sudu besar tepung jagung (dicampur dengan air 1 sudu besar) 2 telur (dipukul) 3 daun bawang (cincang halus) _______________________________________________________ CARA MEMBUAT: 1. Dalam satu periuk besar masukkan sup ayam (chicken broth), ayam yang telah dimasak tadi, jagung berkrim, kernel jagung, kicap dan halia parut.  2. Didihkan bahan tadi di atas api sederhana dan masak selama 10 minit.  3. Sementara tunggu bahan tadi mendidih, kacau campuran tepung jagung dan air dan tuang ke dalam bahan yang didihkan supaya kuah menjadi lebih likat.  4. Tuangkan telur yang dipukul ke dalam periuk dan kacau. 5. Masukkan daun bawang apabila soup siap dimasak. Boleh dihidangkan!!!!! **Picture from m...
Image

[Malay] SMOOTHIE PIE BLUEBERRY

3/4 cawan susu vanilla almond 2 tarikh (buang bii dan rendam) 1/2 cawan blueberry 1 pisang 1 sudu mentega almond  1/4 cawan gandum 1/4 sudu teh kayu manis __________________________________________ Bermula dengan susu vanila almond, tambahkan semua bahan kepada pengisar. Campurkan sehingga habis. Kisar dan hidangkan..  Source from mayakitchenette.com and greenblender.com
Image

[Malay] HOMEMADE BREAD CRUMBS

Bread crumb.. mesti ramai nak try masakan yang menggunakan bread crumb kan.. tapi cari kat kedai xdak.. payah nak jumpa.. stok habis.. apa kata kita pakat buat dekat rumah.. Hari ni HazTa Cooking akan update cara untuk membuat bread crumb dengan mudah di rumah..  Pembaca boleh guna pelbagai jenis roti yang ada kat kedai tu.. Tapi kami prefer untuk menggunakan roti potong.. lebih senang diperoleh dan senang nak bakar.. Untuk HazTa Cooking, kami prefer roti wholegreal (Gardenia).. so, apa tunggu lagi... jom pakat2 try.. Jangan lupa share resepi ni k..  Bahan - Bahan: Roti (beberapa keping) Secubit Garam Langkah Membuat: 1. Bakar kepingan roti. Boleg guna pembakar roti ataupun just bakar dalam periuk.. 2. Rasa roti dah rangup. 3. Keluarkan dan potong kepada saiz yang lebih kecil. 4. Masukkan ke dalam pemutar makanan.. kalau xdak food processer yang canggih2 tu, just guna mesin kecik..  5. Masukkan sekali garam.. ni just untuk rasa je.. kala...

Bubur Jagung Lemak Berkrim 😘

on
Assalamualaikum wbt

Bahan - Bahan
2 Cup Pulut Putih (Basuh bagi cuci na..)
3 Tongkol Jagung (Ambil isi ye.. Batang buang)
1 liter Santan (Mak kata ikut besar periuk.. 😂 santan cair tau.. Bukan likat..)
Garam (sesedap rasa)
Gula (sesedap rasa)
Air (nak guna masak pulut tu bagi kembang sikit nanti.. sebelum letak santan)

Cara Membuat
1. Masukkan pulut dan air sikit.. macam kata tadi.. just bagi pulut tu kembang sikit je.. untuk kuah kita guna santan.. so air jangn banyak sangat.. incase dah letak air tu, tetiba air dh kering, pulut xkembang sngat.. Macam mana kan?? Tambah air.. Tambah sikit je.. sampai nampak kata pulut tu dah kembang.. Hampa kena kacau dia tau.. jangan tinggai.. sat lagi dia melekat dekat periuk mau hangit pulut hampa.. 

2. Lepas pulut dah kembang.. boh jagung.. kacau lagi.. tapi jangan lama sangat.. sebab dah boleh boh santan..

3. Hampa boh santan tu.. Hampa sambung kacau.. Mak kata "hang kacau jangan sampai naik kepala.. xsedap"

4. Hampa boh garam gula sampai jadi rasa hampa nak..

5. Hampa tengok dia dah likat sikit kuah tu.. jagung dengan pulut pun dah lembut.. hampa dh boleh rasa lah.. sedap ka dak.. kalau xrasa lagi.. hampa tambah gula garam tu.. jangan telebih sudehhhh.. nanti dapat penyakit pulak.. 😅

Comments

Post a Comment