Popular Posts

Image

[Malay] SUP AYAM DAN JAGUNG l CHICKEN AND CORN SOUP

BAHAN - BAHAN: 4 cawan sup ayam (chicken broth) 2 cawan ayam dimasak sepenuhnya (dicincang) 1 cawan jagung berkrim 1 cawan kernel jagung (segar atau beku) 1 sudu kecil kicap 1 sudu kecil halia segar (parut) 1 sudu besar tepung jagung (dicampur dengan air 1 sudu besar) 2 telur (dipukul) 3 daun bawang (cincang halus) _______________________________________________________ CARA MEMBUAT: 1. Dalam satu periuk besar masukkan sup ayam (chicken broth), ayam yang telah dimasak tadi, jagung berkrim, kernel jagung, kicap dan halia parut.  2. Didihkan bahan tadi di atas api sederhana dan masak selama 10 minit.  3. Sementara tunggu bahan tadi mendidih, kacau campuran tepung jagung dan air dan tuang ke dalam bahan yang didihkan supaya kuah menjadi lebih likat.  4. Tuangkan telur yang dipukul ke dalam periuk dan kacau. 5. Masukkan daun bawang apabila soup siap dimasak. Boleh dihidangkan!!!!! **Picture from m...
Image

[Malay] SMOOTHIE PIE BLUEBERRY

3/4 cawan susu vanilla almond 2 tarikh (buang bii dan rendam) 1/2 cawan blueberry 1 pisang 1 sudu mentega almond  1/4 cawan gandum 1/4 sudu teh kayu manis __________________________________________ Bermula dengan susu vanila almond, tambahkan semua bahan kepada pengisar. Campurkan sehingga habis. Kisar dan hidangkan..  Source from mayakitchenette.com and greenblender.com
Image

[Malay] HOMEMADE BREAD CRUMBS

Bread crumb.. mesti ramai nak try masakan yang menggunakan bread crumb kan.. tapi cari kat kedai xdak.. payah nak jumpa.. stok habis.. apa kata kita pakat buat dekat rumah.. Hari ni HazTa Cooking akan update cara untuk membuat bread crumb dengan mudah di rumah..  Pembaca boleh guna pelbagai jenis roti yang ada kat kedai tu.. Tapi kami prefer untuk menggunakan roti potong.. lebih senang diperoleh dan senang nak bakar.. Untuk HazTa Cooking, kami prefer roti wholegreal (Gardenia).. so, apa tunggu lagi... jom pakat2 try.. Jangan lupa share resepi ni k..  Bahan - Bahan: Roti (beberapa keping) Secubit Garam Langkah Membuat: 1. Bakar kepingan roti. Boleg guna pembakar roti ataupun just bakar dalam periuk.. 2. Rasa roti dah rangup. 3. Keluarkan dan potong kepada saiz yang lebih kecil. 4. Masukkan ke dalam pemutar makanan.. kalau xdak food processer yang canggih2 tu, just guna mesin kecik..  5. Masukkan sekali garam.. ni just untuk rasa je.. kala...

Cabai Ala Utara (Ayaq Asam)

on

So hari ni kami nk share cara2 buat cabai ala2 utara.. Resepi ni style kami okay.. 

Bahan - Bahan
Sedikit air asam jawa (agak2 bagi berkuah je.. kalau ikut kami, kami suka kuah dia banyak sikit, so letak banyak.. agak2 tenggelam semua bahan)
Cabai merah (yang ni kami guna dalam 3 batang.. yang panjang tu tau.. hampa buang biji dia tau.. kerat2 dia bagi kecik sikit)
Cabai melaka (kami guna yang hijau tu..dalam 5-6 batang.. kalau hampa suka pedas, hampa tambah lagi, kalau hampa xsuka pedas hampa kurangkan sikit)
Tomato sebiji (potong kecik2)
Bawang merah (kuantiti ikut hampa.. kalau husband kami dia guna bawang besar tu, boh separuh.. sedap weh.. potong nipis2 tau..dak pun dadu2)
Gula satu sudu
Garam hujung sudu teh ja tau

Cara buat
Dari ayaq asam jawa sampai tomato tu hampa boh blender, hampa mesin.. kalau kami, kami tekan katup tekan katup.. sebab xmau dia hancoq sangat.. wktu tekan tu memang xsampai 3 saat pun.. 🤣 
Lepas siap, boh mangkuk, then masukkan bawang.. 
Siap~~~~~
Dah boleh makan... 

Comments

Post a Comment